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Malbec e Cabernet Sauvignon, 2009
Suono
El Cepillo e Agrelo
Uma joia com os anos bem vividos.
Notas de degustação
Suono é um daqueles vinhos que o tempo melhora. Malbec e Cabernet Sauvignon de El Cepillo e Agrelo, com uma guarda em garrafa que já se nota. Ameixa madura, couro, tabaco e uma ponta balsâmica, com taninos polidos e uma boca harmônica, longa e sem arestas.
Harmonização
Cordeiro braseado, risoto, queijos envelhecidos.
- Uvas
- 75% Malbec, 25% Cabernet Sauvignon
- Procedência
- El Cepillo e Agrelo
- Safra
- 2009
- Estágio
- 22 meses em carvalho francês
- Coleção
- Joias escondidas
