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Tempranillo e Bonarda, 2012
Black Noir
Altamira, El Cepillo e Russell
Um encontro pouco comum e muito suculento.
Notas de degustação
Black Noir reúne Tempranillo e Bonarda de três terroirs distintos, uma combinação incomum que funciona muito bem. O Tempranillo dá corpo e fruta vermelha madura, a Bonarda soma cor e uma acidez que refresca. Guloso, de taninos amáveis e fácil de beber.
Harmonização
Empanadas, massas com molho, tábuas de frios.
- Uvas
- 80% Tempranillo, 20% Bonarda
- Procedência
- Altamira, El Cepillo e Russell
- Safra
- 2012
- Estágio
- 40 meses em carvalho francês e húngaro
- Coleção
- Vinoteca
