Diario
Diario de la bodega
Historias del viñedo, de las cepas elegidas y de los vinos de Brennan Firth.
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Cepas elegidas, una por una
El nombre no es casual. Brennan camina las hileras y elige a mano qué parcelas entran en cada vino.
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De Arizona a Mendoza
Brennan Firth nació en Arizona y conoció Argentina a los veintitrés. Un año después ya vivía en Mendoza.
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Altamira y los suelos calcáreos
A más de mil cien metros, los suelos de piedra caliza del Valle de Uco le dan al Malbec una frescura distinta.
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Mínima intervención, máxima verdad
Cosecha manual, levaduras nativas y crianza sobre borras. La receta es no tener receta.
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